Сладости для похудения? И это факт!

Сладкоежки всего мира – объединяйтесь!) Теперь вы можете хоть немного расслабиться и не упрекать свое эго за каждый кусочек, съеденного с превеликим удовольствием, бисквитного лакомства.

Известно, что диетология способна на многое, но она может творить настоящие чудеса. Диетологи непрестанно работают над проблемами избыточного веса. И наконец-то они смогли придумать тортики, которые позволят не просто удовлетворить желание отведать их, но и похудеть.

Как оказалось, все довольно просто - надо добавлять в торты перец чили. Эта начинка тортов сама не содержит калорий и не дает им оседать «жировой прослойкой» в человеческом теле. Разве может быть что-то лучше, чем хайповый торт на заказ, который можно спокойно съесть и при этом похудеть? Конечно, нет.

Секрет новейшей разработки заключается в следующем. В жгучем перце чили было обнаружено вещество капсаицин, которое действует на организм в различных направлениях – он может притупить боль, ускорить обмен веществ, что и приводит к сжиганию жиров, которые расходуются организмом в качестве энергии. Из капсаицина сумели выделить вещество дигидрокапсиат (DHC), совершенно не имеющее запаха и вкуса. Вот это вещество и добавляют в десерты для похудения. DHC на сегодняшний день уже продается в Стране Восходящего Солнца – Японии, и в США, где любят инновации. Кстати, свадебные капкейки с чили сейчас пользуются особым спросом в Европе, а теперь их можно заказать и в России. Правда, далеко не каждый кондитер будет использовать такой ингредиент в своем шедевре, но стоит поискать такого, чтобы одних гостей торжества удивить, а других обрадовать тем, что они не поправятся от съеденного кусочка. Но все-таки меру надо знать во всем - даже в подобных лакомствах.

А вот тем, кто отказывает себе в сладостях из-за такого заболевания, как диабет, диетологи рекомендуют продукцию с сахарозаменителем. Причем сейчас в продаже можно найти шоколадки и печенья, конфеты с ксилитом, сахарином и другими подобными заменителями сахара. И праздничный стол той же свадьбы может украсить шикарный кэнди бар.

Важно, что любой из гостей сможет отведать кусочек тортика, пусть даже небольшой. Правда, эти вещества содержат калории. Подсластители близки по своей энергетической ценности к сахарозе, но в отличие от нее их метаболизм в организме происходит не так быстро, поэтому нет такой резкой потребности в инсулине. Если умерено употреблять продукты с их содержанием, это ни в коей мере не приведет к гипергликемии.

Но самый лучший вариант – это подсластители, которые практически не содержат калорий. Их метаболизм вообще не зависит от инсулина и сладости с ними можно есть без опасений как диабетикам, так и тем, кто стремится похудеть.

Вообще, диетологи советуют смешивать разные виды подсластителей, поскольку в таком варианте они менее калорийны, а, значит, не причинят вреда. Это уже проверенная практика и давно используется кондитерами, пекущими торты и пирожные с сахарозаменителями, и найти таких специалистов несложно.