Белковый завтрак повышает аппетит и регулирует уровень глюкозы весь день – ученые

Американские ученые установили интересный факт из области диетологии. Как оказалось, завтрак, богатый белками, значительно улучшает аппетит человека и позволяет лучше контролировать уровень глюкозы в крови на протяжении всего дня, сообщается в статье журнала Nutrition. Данные были получены в ходе исследования с участием 700 человек. Ученые смогли доказать, что сбалансированный завтрак с акцентом на белках снижает количество необходимых калорий в обед. Диетологи сходятся во мнении, что завтрак должен быть основательным. Именно он задает ритм всего дня и дает энергию на большую его часть. Дальнейшие приемы пищи должны лишь поддерживать созданный настрой. Кроме того, протеиновый завтрак помогает организму лучше следить за сахаром крови. Это очень полезно для людей с предрасположенностью к сахарному диабету.