Чипсы вызывают проблемы с умственным развитием у детей

Сколько врачи не говорят о вредности быстрой пищи, богатой жирами и холестерином, от этого она не становится менее популярной. Насыщенные жиры, консерванты и добавки делают такую пищу вредной. В результате повышается риск развития сердечно-сосудистой патологии, возникают условия для образование атеросклеротических бляшек, артериальной гипертензии, инсультов и инфарктов. Употребление чипсов в раннем возрасте, утверждают ученые, грозит проблемами с умственным развитием. Группу риска в основном составляют маленькие дети до четырех лет. Авторство исследования принадлежит ученым из Бристольского Университета, которые обнаружили развитие патологии мозга детей при потреблении чипсов. Вещества, входящие в состав, приводят к ухудшению памяти, таким детям сложнее сконцентрироваться на определенной задаче. Как правило, возникают проблемы с обучением и поведением в коллективе. Причина, утверждают ученые, кроется в насыщенных жирах, которых в чипсах достаточно. Избыточное их количество приводит к нарушениям развития нервной ткани головного мозга, что критично в раннем детском возрасте. Ученые и врачи предостерегают родителей: не стоит давать детям жирную пищу из фаст-фудов, чипсы, сухарики. В будущем это может обернуться серьезными последствиями.