Эксперты рассказали о плюсах вегетарианства

Согласно данным исследований, плюсов у вегетарианства больше, чем минусов. Известно, что сокращение потребления красного мяса улучшает качество жизни и укрепляет здоровье. Диетологи из Великобритании попытались собрать весь опыт, полученный сообществом веганов и вегетарианцев. Первый и самый очевидный плюс отказ от мяса – это снижение веса. Мясо – это калорийный продукт. Замена его на овощи позволит заметно снизить общую калорийность дневного рациона. Есть и другие преимущества вегетарианства. Так, ученые говорят о смене микрофлоры кишечника в положительную сторону. Еще вегетарианцы реже мясоедов страдают болезнями сердечно-сосудистой системы и онкологическими заболеваниями. При всем этом есть у отказа от мяса и свои минусы. По статистике, вегетарианцы чаще мясоедов имеют дефицит витаминов. Дело в том, что ряд веществ можно получить только лишь с мясной пищей. Именно поэтому диетологи склоняются в сторону сбалансированного рациона, сочетающего и мясную, и растительную пищу.