Фастфуд разрушает мозг мужчин – ученые

Ученые не в первый раз заявляют о вреде фастфуда для организма человека. Последнее исследование открывает новую страницу – специалисты обнаружили особенности влияния жирной пищи на мозг мужчин. Если для большинства женщин вредная пища грозит лишь увеличением размера талии, то среди мужчин встречаются случаи воспаления головного мозга. Такую картину получили ученые в рамках эксперимента с лабораторными крысами. Первая группа животных питалась обычно, вторую группу кормили едой, приготовленной на масле. Кроме того, в продукты для второй группы ученые добавляли пальмитиновую кислоту, концентрация которой в некоторых блюдах из сетей быстрого питания зашкаливает. В конце исследования ученые обнаружили у животных из второй группы признаки воспаления головного мозга. Диета длилась 16 недель. Причем патологические изменения со стороны нервной системы регистрировались только у самцов. Учёные планируют проведение дополнительных исследований, чтобы разобраться в причинах столь странного феномена.