Калорийность алкоголя может недооцениваться

Люди, которые следят за своим весом должны, по словам диетологов, уделять более пристальное внимание тому, какое количество алкоголя они пьют, так как с точки зрения калорийности он уступает только жиру. В соответствии с данными Всемирного фонда исследований рака, калории, поступающие организм с алкоголем, составляют почти 10% от общего количества потребляемых калорий у пьющих людей. Например, в большом бокале вина содержится около 178 калорий, столько же, как в паре шоколадных бисквитов. Чтобы сжечь это количество калорий, необходимо около получаса быстрой ходьбы. Недавно проведённые исследования показали, что люди, как правило, не знают, сколько калорий содержится в напитках, и не включают их число в расчёт ежедневного количества потребляемых калорий. В отличие от еды, алкогольные напитки имеют очень маленькую питательную ценность. «Пустые калории», содержащиеся в напитках, люди, сидящие на диетах, часто забывают или просто игнорируют. Калорийность алкоголя составляет около 7 ккал/г в сравнении с 9 ккал/г у жира и 4 ккал/г у белков и углеводов. Мужчинам нужно потреблять примерно 2500 калорий в день, а женщинам – около 2000. Таким образом, ограничение количества выпитых алкогольных и сладких напитков может оказать значительное влияние на потерю или поддержание здорового веса. Кроме того, это может уменьшить риск заболевания раком. Исследователями была выявлена взаимосвязь между алкоголем и раком груди, полости рта, кишечника и печени. Если нет возможности отказаться от алкоголя полностью, можно просто ограничить его потребление, например, выбирая стаканы меньшего размера, разбавляя спиртное водой и другими низкокалорийными безалкогольными напитками, чередуя питьё алкогольных и безалкогольных напитков, а также соблюдая несколько дней в неделю алкогольный «пост».