Кокос защитит от старческого слабоумия

Кокосовая мякоть и кокосовое молоко – полезные натуральные продукты. Многочисленные исследования доказывают пользу кокоса в профилактике большого количества заболеваний. А недавно стало известно, что экзотический кокос способствует профилактике старческого слабоумия. Американский врач Брюс Файв издал книгу, которая посвящена необычной теме – профилактике старческого слабоумия, или болезни Альцгеймера, с помощью кокоса. Автор книги считается, что кокос является так называемой продуктом высокого функционала. Иными словами, употребление в пищу кокоса насыщает организм полезными жирными кислотами и иными полезными соединениями, которые помогают человеку до старости сохранить ясность ума. Для профилактики старческого слабоумия, по словам автора, необходимо регулярно употреблять в пищу кокосовую мякоть, кокосовое молоко, а так же кокосовое масло. Именно привычка употребления в пищу кокосовых продуктов, считает доктор Файв, и позволяет населению Южной и Восточной Азии жить дольше. В главах книги подробно рассматривается состав того или иного кокосового продукта. Например, стружка мякоти кокоса более чем на половину состоит из полезных жиров. От двенадцати до тринадцати процентов составляют углеводы и растительные протеины. А вот свежая мякоть кокоса содержит большое количество витамина Е, который помогает улучшить состояние кожи.