Морская соль также вредна, как и обычная

В последнее время производители продуктов питания и всевозможные организации все чаще утверждают, что соль вредна для здоровья. И, напротив, считается, что морская йодированная соль полезна. Однако последнее исследование американских специалистов показало, что между этими двумя продуктами нет практически никакой разницы. Эксперты считают, что по своему химическому составу поваренная соль практически ничем не отличается от морской, которая считается более полезной и натуральной. А между тем, потребителям это позиционируется именно так, что вынуждает человека тратить большее количество денег на приобретение «полезной» морской соли. К слову, производители отнюдь недешевых сортов этого продукта отметили сомнительную конструктивность данного исследования. Они считают, что для определения точного состава поваренной и морской соли и для их последующего сравнения следует проводить более тщательное и длительное исследование. Так или иначе, специалисты убеждены, что для человеческого организма опасность представляет как поваренная, так и в не меньшей степени морская соль. Они рекомендуют постараться предельно сократить использование соли при приготовлении пищи, так как продукты питания сами по себе уже могут содержать достаточное количество этого минерала. Кроме того, для улучшения вкуса блюд соль можно заменить специями.