Не все овощи помогают похудеть, считают ученые

Картофель, например, содержит много крахмала, распадающегося в организме на углеводы. Это приводит к набору веса. Ученые советуют заменить худеющим людям картофель на цельные злаковые продукты или коричневый рис. В черном списке «вредных овощей» находится кукуруза и горох. Даже сельдерей, по мнению специалистов, не помогает похудеть. Полезными свойствами для людей, сидящих на диете, обладают сливы, капуста и черника. Данные были собраны за 24 года исследования. Ученые попытались соотнести рацион питания людей и изменение их веса в течение жизни. Фрукты, согласно результатам, помогали похудеть в два раза чаще, чем овощи. Самым полезным продуктом в этом отношении оказалась черника. Виноград, груши, клубника и яблоки также помогали похудеть, пусть и не так сильно. Картофель же из-за высокого содержания крахмала никак нельзя назвать диетическим продуктом, от него лучше отказаться, пишет The Daily Mail.