Диетология
Обогащенный кислородом шоколад – вкусно и полезно
Диетология/ 5 сентября 2012 05:48
Польза натурального шоколада была уже неоднократно доказана в результате многочисленных исследований. Натуральный горький шоколад способствует секреции в организме гормона серотонина, которые отвечает за хорошее настроение человека. Кроме того, в натуральном какао содержатся ценные масла, которые оказывают благотворное воздействие на стояние сердечно-сосудистой системы и кожного покрова. Перечисленные полезные свойства шоколада, конечно, еще не составляют полный список всех его полезностей.
Так, группа специалистов из кембриджского университета медицины выяснила, что флаванолы, которые содержатся в натуральном какао, улучшают проникновение молекул кислорода в ткани кожного покрова, осуществляя мощную защиту от старения. Специалисты на основании полученных результатов разработали новую технологию изготовления лакомства, которая позволит повысить способность тканей человеческого организма к поглощению молекул кислорода.
В процессе разработки новой технологии экспертами было предложено добавлять в состав шоколада специфический ингредиент, который обладает свойством усиливать эффект, производимый флаванолами. Причем в результате добавления нового ингредиента не претерпевают изменений ни вкусовые качества шоколада, ни его текстура.
Разумеется, новый продукт не сразу выпустят на рынок, так как в начале требуется провести ряд тестирований, которые, как предполагается, покажут, насколько эффективен новый шоколад.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Полякова Елена Александровна
Акушер-гинеколог, репродуктолог
МЦ "Врачебная практика"
Клиника мужского и женского здоровья
410071, г. Саратов, ул. Шелковичная, д. 122/126 (поворот на Октябрьское ущелье).,
+7 (8452) 42-02-42
...
Организации со специализацией - Сексология
"Врачебная практика" - медицинский центр доктора Чуракова. Клиника мужского и женского здоровья
410071, г. Саратов, ул. Шелковичная, д. 122/126 (поворот на Октябрьское ущелье), 52-45-52, 52-18-48, 52-18-66
Специализация: анализы, сексология, венерология, гинекология, урология, косметология, дерматология, педиатрия, физиотерапия, андрология, детская хирургия
Добавить комментарий