Поиск
Пример: простуда и грипп
Общая медицина

Опасные вещества попадают в организм вместе с фаст-фудом

Общая медицина/21 апреля 2016 11:25
Еда из ресторанов быстрого питания содержит в своем составе вещества, вызывающие аллергию и бронхиальную астму. Об этом говорят результаты работы ученых из Университета Джорджа Вашингтона. Обычно фталаты используются при изготовлении медицинского оборудования, строительных материалов и упаковок для пищевых продуктов. По всей видимости, некоторые фталаты проникают из упаковок непосредственно в пищу. В ряде случаев эти вещества могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы. Ученые измерили концентрацию DEHP и DiNP в крови 8 877 добровольцев. Перед анализом каждый испытуемый прошел опрос, в котором рассказал, что ел в предыдущие 24 часа. Люди, питавшиеся в фастфуде, имели анализ мочи с повышенным содержанием двух соединений из группы фталатов. Уровень оказался повышенным примерно на треть от нормы.
Комментарии - 0
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
Комментариев нет, вы можете оставить первый комментарий.
Добавить комментарий
Медконсультации
Задать вопрос
Видигер Юлия Борисовна
Стаж работы 9 лет. В 2001г. закончила Киргизско-российский славянский университет, в 2003 г. - ординатуру по офтальмологии. В своей практике использует современные методы диагностики и лечения заболеваний глаза: методика определения внутриглазного давления бесконтактным методо...
Консультации врачей
Нашли ошибку
x