Поиск
Пример: головная боль
Диетология

Овсянка, сэр!

Диетология/16 октября 2015 16:03

«Овсянка, сэр!» Это выражение, ставшее уже клише, напоминает, что овсяная каша – традиционный завтрак англичан. Благодаря тому, что она быстро и очень просто готовится, это блюдо приобрело заслуженную популярность и в российских семьях.

Польза овсяной каши

Многие считают ее самой полезной кашей. Это источник целого ряда витаминов ( К, А, группу В, РР) и микроэлементов (железо, кальций, магний, марганец, сера, фтор, фосфор, йод).

Овсяная каша и польза её неоспорима, особенно рекомендуется тем, у кого проблемы с функцией пищеварения, кто страдает от язвы или гастрита, так как она может оказать противовоспалительное действие на слизистую оболочку желудка. Из-за содержания магния овсянка оказывает положительное влияние на нервную систему, улучшая память и процесс мышления, а также помогает избежать перемен настроения, депрессии и сонливости. В целом этот продукт позитивно влияет на деятельность и сердечнососудистой системы.

Овсянка – отличный выбор для тех, кто стремится похудеть. Благодаря значительному количеству клетчатки, содержащейся в ней, она отлично выводит шлаки и вредные токсины из организма, очищая кишечник. При постоянном употреблении овсяной каши улучшается состояние кожи и заметно снижается уровень "плохого" холестерина в крови.

Овсяная диета

Существует несколько видов овсяной диеты. Очень популярна строгая овсяная диета, которая предполагает употребление только овсянки на воде. При этом запрещается добавлять молоко, масло, соль или сахар, но можно придать вкуса, добавив сухофрукты. Во время этой диеты надо очень много пить воды и не кушать после 6 вечера. Желательно исключить даже овощи и фрукты. Это монодиета, поэтому не стоит придерживаться ее дольше 7 дней, ведь организм будет нуждаться и в дополнительных питательных веществах. В более щадящем варианте овсяной диеты разрешено полакомиться фруктами и овощами (за исключением бананов и картофеля).

Приверженцы овсяной каши испытывают лишь одно затруднение – проблему выбора. Ведь в магазинах сегодня предоставлена не весовая крупа, как было несколько десятилетий назад, а огромный ряд хлопьев, круп разного помола, кашек быстрого приготовления.

Польза круп для детей и для взрослых давно доказана, поэтому и в системе детских образовательных учреждений и на предприятиях, обеспечивающих питание взрослых, каши всегда входят в основное меню. А для этого требуется большое количество крупы, поэтому выгоднее закупать весовую крупу у компаний, специализирующихся на ее производстве или продаже.

Комментарии - 0
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
Комментариев нет, вы можете оставить первый комментарий.
Добавить комментарий
Медконсультации
Задать вопрос
Соломка Татьяна Петровна
Врач-офтальмолог, высшей категории
Стаж работы:  22 года
Организации со специализацией - Сексология
Консультации врачей
 Orphus