Пользу натурального сока определяет его цвет

Натуральные соки очень полезны для здоровья, так как содержат большое количество витаминов и микроэлементов. А японские специалисты выяснили, что о пользе сока для организма можно судить, опираясь на цвет напитка. Группа исследователей установила, что натуральные овощные и фруктовые соки яркого красного цвета способствуют ускорению кровообращения и восполняют энергетические резервы организма. Такие соки особенно полезны для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. К красным сокам относятся соки редиса и томатов, вишни и черешни, а также краснокочанной капусты. Натуральные соки оранжевого цвета повышают настроение и способствуют поднятию жизненного тонуса. Такие соки получаются из апельсинов и тыквы, моркови, персиков и абрикосов. Соки желтого цвета лучше всего освежают и активизируют двигательные функции человека. Кроме того, желтые соки просто не заменимы при запорах. Желтые соки получают из ананаса и яблок, грейпфрута и манго, папайи и бананов. Соки зеленого цвета способствуют очищению крови и успокаивают нервную систему. Зеленые соки – это особенная группа соков, так как получают их только из лиственных овощей зеленого цвета, например, из шпината. Сок синего цвета полезно употреблять при головной боли и при пониженном тонусе организма. Синие соки – результат переработки таких ягод, как черника, ежевика и виноград, а также некоторые сорта сливы