Томаты очищают кровеносные сосуды

Помидоры давно ценятся за их полезные свойства. А группа специалистов из Шотландии обнаружила, что у томатов есть еще одно полезное действие. Ученые установили, что регулярное употребление в пищу томатов предупреждает образование тромбов в сосудах. В процессе исследования было установлено, что томаты сокращают плотность крови на семьдесят процентов. Единственным условием пользы томатов в таком случае является регулярное их употребление. Не трудно предположить, что сокращение риска развития тромбоза влечет за собой и другие положительные моменты, например, сокращение численности сердечных приступов и инсультов головного мозга. В томатах в большом количестве содержатся флавоноиды, которые и обладают свойством предотвращать формирование тромбов. Ежедневная доза помидоров, необходимая для профилактических целей, - примерно 6 средних овощей в день. К слову, не обязательно употреблять в пищу свежие помидоры. Свежие овощи можно заменить на томатный сок или томатную пасту. Диетологи подсчитали, что эквивалентной дозой будет половина литра томатного сока и 50 граммов пасты из томатов в день. Другое недавно открытое полезное свойство сочных овощей состоит в том, что при регулярном потреблении помидоры снижают концентрацию плохого холестерина в крови и приводят в норму артериальное давление.