Поиск
Пример: головная боль
Диетология

Ученые нашли эффективный метод борьбы с лишним весом

Диетология/25 января 2016 01:00
В основе решения – изменение чувствительности вкусовых рецепторов на языке. В результате этого, считают специалисты из Дикинского университета, человек начинает лучше распознавать вкус жирной пищи, что должно приводить к быстрому психологическому насыщению. Последние наблюдения доказывают, что наравне с горьким, сладким, кислым и соленым вкусами человек может распознавать вкус жира. На этот фактор и нужно воздействовать, пишет The Daily Mail. В исследовании приняли участие 53 добровольца с избыточным весом. Вместо своего традиционного рациона они получали либо пищу с низким содержанием жиров, либо маленькие порции обычной еды. Такой диеты требовалось придерживаться в течение 6 недель. Теоретическая эффективность диет была практически одинаковой: в первом случае из жиров поступала четверть питательных веществ, во втором – 33% всех калорий. Ученые в начале замерили в конце эксперимента отношение добровольцев к еде. Оказалось, что пища с низким содержанием жира создает нужный психологический эффект и снижает тягу человек к жирной пище. При всем этом, оба режима питания оказали одинаковый эффект, добровольцы из первой группы потеряли 2,9% веса, из второй – 2,7%.
Комментарии - 0
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
Комментариев нет, вы можете оставить первый комментарий.
Добавить комментарий
Медконсультации
Задать вопрос
Галицкая Елена Вадимовна
Главный врач клиники "Эксклюзив" и центра косметологии "Эксклюзив"
На все Ваши вопросы отвечает главный врач клиники "ЭКСКЛЮЗИВ", врач высшей категории - Елена Вадимовна Галицкая.
Консультации врачей
 Orphus