Ученые создали шоколад с омолаживающими свойствами

Британским ученым пришла в голову гениальная идея: почему шоколад обязательно должен быть относительно вредным продуктом, от которого поправляются? В итоге был разработан первый в мире шоколад с омолаживающим эффектом, пишет Sky News Online. В качестве основы были использованы разработки ученых из Кембриджского университета. При употреблении омолаживающего шоколада у человека разглаживаются морщины, снижается общий уровень воспалительных реакций в организме, улучшается кровоток в коже.Одна плитка состоит из 7,5 граммов шоколада (38калорий, 72% какао). В состав также входит астаксантин, относящийся к группе противовоспалительных веществ. Столько же вещества содержится в 300 граммах лосося. Компания-разработчик Lycotec добавила в шоколад антиоксиданты и растительные экстракты, чтобы усилить полезное действие шоколада. По заверению разработчика, первых эффект можно заметить через три недели после начала употребления шоколада. Исследование подтверждает, такая добавка действительно омолаживает организм. Для эффекта нужно съедать по одной плитке шоколада в день. Компания Lycotec презентует свой продукт на ближайшей конференции Global Food Innovation Summit в марте. Одна партия будет состоять из 21 плитки. Цена пока не сообщается.