Ученые: в сэндвичах содержится слишком много соли

Ученые и врачи не первый год обращают внимание общественности на потребление соли и вкусовых добавок. Избыток соленого негативно сказывается на работе всего организма. В первую очередь страдает сердечно-сосудистая система, развивается артериальная гипертензия. В рамках последнего исследования специалисты установили, стандартный сэндвич содержит слишком много соли. По статистике, почти половина американцев съедает такой бутерброд хотя бы раз в день, пишет Science World Report. Для каждого пятого американца бутерброд – единственный источник натрия. Ученые попытались рассмотреть сэндвич как готовый продукт, объединив все продукты, входящие в его состав, представив усредненный бутерброд с точки зрения питательных веществ и соли. Многим нравятся сэндвичи из-за их вкусовых качеств и быстроты изготовления. Однако не стоит делать из них основное блюдо. Бутерброд – отличная закуска, но не более. Пищевой рацион должен быть более разнообразным и менее соленым. Хот-доги, вяленное мясо и ветчина содержат много соли и пищевых добавок. Часто в сэндвиче можно найти соленый огурец или маринованный лук. Специалисты советуют производителям фаст-фуда снизить количество соли в продукции, а покупателям внимательнее относиться к том, что они едят изо дня в день.