Исследователи: отказ от мяса – одни из причин язвы желудка

Отсутствие в рационе мяса может стать причиной развития целого ряда проблем со здоровьем, считают ученые. В рамках последнего исследования они попытались объединить все факты в пользу полноценного питания. О результатах проделанной работы рассказывает издание Independent. Отсутствие мясных продуктов нарушает белковый обмен в организме. При определенном стечении обстоятельств это может вызвать язву желудка и другие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. Еще люди, отказавшиеся от мяса, часто страдают от потери веса. Причем связано такое похудение не с положительным эффектом диеты, а с изменением состава микрофлоры кишечника. Мясо – главный источник железа, витамина B12, ряда незаменимых аминокислот. Их дефицит могут спровоцировать плохое самочувствие: от общей слабости до вполне конкретных заболеваний.