Избыток сахара снижает иммунитет человека – ученые

Американские ученые доказали: потребление большого количества сахара резко снижает активность иммунной системы и повышает риск смерти от заболевай сердечно-сосудистой системы. Для подтверждения своей теории ученые провели глобальное исследование. На протяжении 20 лет проводились обследования людей. Всего приняло участие 30 тысяч добровольцев. Оказалось, если процент калорий, поступающих исключительно из сахара, составлял 10-25%, то риск развития сердечно патологии повышался на 30%. Более интенсивное потребление сахара увеличивало риск развития заболевания почти в три раза. Вместе с этим исследованием, ученые изучали влияние продуктов с высоким содержанием сахара на головной мозг человека и его память. Выяснилось, что высокая концентрация сахара воспаляет нервную ткань и уменьшает размер гиппокампа. По последним данным, многие россияне неравнодушны к сахару. Ежедневно человек употребляет до 140 граммов, 1 килограмм в неделю. Ученые отмечают, данные цифры избыточны и должны быть сокращены. Стоит отдавать предпочтение медленным углеводам, растительной пище, рыбе. Не стоит забывать про режим работы, отдыха и сна.