Отказ от сладкой газировки не спасет от кариеса – исследование

Ученые из Мельбурнского университета установили, что любой напиток с высокой кислотностью (низким показателем pH) и содержанием углекислого газа опасен для зубной эмали. Не только сахар, но и кислота разрушает зубы и провоцирует развитие кариеса, пишет Prothom Alo. Большинство безалкогольных напитков, согласно результатам исследования, приводит к снижению плотности зубной эмали. Регулярное употребление такой газировки размягчает эмаль на 40-50%. Причем содержание в напитках сахара не оказывает большого влияния на здоровье зубов. Риск кариеса также не снижается при уменьшении потребления сахара. Основное действие оказывают химически активные кислоты, входящие в состав газировки. Именно они приводят к эрозии эмали.