Овес и ячмень очищают кишечник и выводят лишний холестерин

Овес и ячмень содержат в своем составе большое количество растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина. При этом улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, пишет The Star. Холестерин в организме появляется из двух основных источников. Большая часть его производится в печени (до 75%). Оставшаяся четверть попадает в организм из продуктов животного происхождения. Ученые подразделяют холестерин на «полезный» и «вредный». Первый представлен липопротеинами высокой плотности, второй – липопротеинами низкой плотности. «Вредный» холестерин является основной причиной образования атеросклеротических бляшек, тромбов, ишемии сердечных артерий.Растворимая клетчатка выводит лишние липопротеины и оздоравливает организм. Попадая в кишечник, она образует плотный гель, связывающий «вредный холестерин», не позволяя ему проникать в кровь. Ученые и врачи рекомендуют периодически чистить свой организм при помощи овса и ячменя. Однако перед такими процедурами обязательна консультация с диетологом.