Диетология
Овощи опасно есть в сыром виде
Диетология/27 января 2012 07:44
Российские специалисты утверждают, то овощи крайне опасно употреблять в пищу в сыром виде. Дело в том, что сырые овощи, не подвергшиеся тепловой обработке, могут содержать опасную кишечную палочку. До недавнего времени существовало мнение, что заражение данной бактерией происходит из-за грязных рук исключительно. Однако последние исследования свидетельствуют о том, что заражение кишечной палочкой может произойти и по причине употребления в пищу сырых овощей, в которых этот микроорганизм может содержаться.
На организацию исследования толкнул факт массового заражения кишечной палочкой в европейских странах. Было установлено, что избежать инфицирования кишечной палочкой только при помощи даже самого тщательного мытья рук с мылом не сто процентов не удастся. Справедливости ради следует заметить, что кишечная палочка является возбудителем различных кишечных инфекций, в том числе и особо тяжелых, угрожающих жизни заболевшего человека.
Российские специалисты РАМН поясняют, что опасный микроорганизм способен проникать в овощи из почвы вместе с питательными веществами, обеспечивающими рост растения. Полностью убить болезнетворные микробы в овощах может только тепловая обработка. Российские ученые полагают, что в будущем не исключен вариант того, что овощи и фрукты и вовсе запретят употреблять в пищу в необработанном виде.
По материалам сайта: http://megamedportal.ru/
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Перед применением препаратов, указанных на сайте, проконсультируйтесь с врачом.
Новости медицины
23.01
23.01
23.01
Консультации врачей
- Астропсихолог Инна Игоревна Сорокина
- Врач – офтальмолог Видигер Юлия Борисовна
- Врач – офтальмолог Соломка Татьяна Петровна
- Врач-вертеброневролог Батальщиков Игорь Михайлович
- Грудное вскармливание Марина Борисовна
- Детская дефектология Рудова Анна Сергеевна
- Детская психология Рудова Анна Сергеевна
- Елатомский приборный завод Консультант по магнитотерапии
- Иглорефлексотерапевт Фоменко Федор Васильевич
- Маммолог Темников Роман Александрович
- Нарколог Рахов Дмитрий Альбертович, Колесниченко Игорь Юрьевич
- Нейропсихолог-логопед Козловская Вера Валентиновна
- Нейрохирургия Чехонацкий Андрей Анатольевич, Селезнёв Дмитрий Владимирович
- Остеопатия Колмакова Ирина Александровна
- Пластический хирург Добрейкин Евгений Алексеевич, Чаббаров Рустям Гиняятуллаевич
- Преодоление бесплодия Полякова Елена Александровна
- Проктолог Темников Александр Иванович
- Сексолог Чураков Алексей Аркадьевич
- Уролог-андролог Чураков Алексей Аркадьевич
- Центр аппаратной косметологии и эстетики "Эксклюзив" Галицкая Елена Вадимовна
- Эксперт-консультант по перенатальной ультразвуковой диагностике Лернер Лев Анатольевич
Добавить комментарий