Сердце защитят грецкие орехи

В пользе орехов сомневаться не приходится. А одно из последних исследований группы ученых из Йеля свидетельствовали о том, что грецкие орехи защитят от многих заболеваний сердца. При этом никакие иные орехи не идут ни в какое сравнение с грецкими собратьями, так как только в грецких орехах содержится огромное количество полезных веществ. Очень много в грецких орехах витамина Е. Грецкие орехи насыщают организм полезными жирными кислотами, которые нормализуют работу сердечной мышцы и стабилизируют давление. Регулярное употребление в пищу даже небольшого количества сырых грецких орехов со временем позволяет очистить сосуды, укрепить их стенки и стабилизировать ритм работы сердца. Особенно полезными веществами в составе грецких орехов считаются – витамин Е, витамины группы В, минеральные соединения и растительная клетчатка. Было установлено, что всего 7 ядер грецких орехов, съедаемых каждый день, предупреждают развитие рака и сахарного диабета второго типа. Кроме того, не стоит беспокоиться о том, что при постоянном употреблении грецкие орехи приведут к набору избыточного веса. Грецкие орехи можно добавлять в рацион питания по нескольким схемам: - смешивать растолченные орехи с сухофруктами и медом и есть как закуску к чаю; - добавлять измельченные орехи в салаты или вторые блюда; - посыпать растолченными орехами каши.