Поиск
Пример: головная боль
Диетология

Ученые: жирная пища меняет отношение мозга к еде

Диетология/ 2 октября 2015 13:13
Употребление жирной пищи нарушает процесс передачи импульсов в головном мозге. Об этом говорят результаты эксперимента с лабораторными мышами. Ученые удалили у животных комплекс mTORC2, группу белков, ответственных за передачу инсулиновых сигналов в головном мозге. После этого грызуны не могли остановиться есть пищу, богатую жирами и углеводами, пишет Zee News. Кроме того, сама еда доставляла животным меньше удовольствия. Ученые сравнивают это состояние с наркотической зависимостью, когда мозг слабо реагирует на разнообразные стимуляторы. Жирная пища, считают специалисты, изменяет работу головного мозга, в особенности структуру, отвечающую за вознаграждение. Как только нарушается передача инсулиновых сигналов, человек начинает есть много жирного и сам не замечает этого. В результате изменения закрепляются, а желание потреблять много пищи становится обычным поведением.
Комментарии - 0
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
Комментариев нет, вы можете оставить первый комментарий.
Добавить комментарий
Медконсультации
Задать вопрос
Добрейкин Евгений Алексеевич, Чаббаров Рустям Гиняятуллаевич
Пластический хирург. Имеет свой приемный кабинет. Сотрудничает с несколькими клиниками в городе. Прошел профессиональное обучение по пластической хирургии в г.Санкт-Петербург. В течение нескольких лет работал в специализированной клинике пластической хирургии Южного Урала. Ежегодное повышение квали...
Организации со специализацией - Дерматология
Консультации врачей
 Orphus