Фруктово-овощная диета

Фруктово-овощная диета считается одной из наиболее действенных диет в отношении избавления от лишних килограммов. Это и неудивительно. Фрукты и овощи – это природный источник огромно количества витаминов и других полезных веществ, в котором крайне мало вредных калорий. В итоге фруктово-овощная диета позволяет сбросить довольно существенный лишний вес и улучшить самочувствие. Фруктово-овощная диета не только полезна, но и вкусна. Фруктово-овощная диета предполагает такой набор продуктов, который не позволит организму испытывать дефицит каких-либо питательных веществ. Специалисты в сфере диетологии утверждают, что фруктово-овощная диета – это наиболее эффективная профилактика многих заболеваний, в частности патологий сердечно-сосудистой системы и расстройств пищеварительной системы. Кроме беспрекословной пользы для всего организма, фруктово-овощная диета, конечно же, помогает сбросить лишние килограммы. Однако диета – есть диета, и соблюдать даже такие «полезные» правила питания можно не более месяца, за который можно избавиться от 7-10 килограмм. Суть фруктово-овощной диеты состоит в том, что каждый день необходимо употреблять в пищу не менее двух килограммов свежих и обработанных овощей и фруктов. Для соблюдения правил фруктово-овощной диеты прекрасно подходят – помидоры и огурцы, морковь и свекла, капуста разных сортов, болгарский красный перец, листовой салат, кабачки и тыквы, шпинат и лук, фасоль и другие бобовые, яблоки и клубника, груши и апельсин, киви и вишня и т.д. Продукты необязательно есть только свежими. Из них можно готовить салаты и закуски, соусы и другие блюда. В блюда из овощей можно добавлять в небольшом количестве овсяные или кукурузные хлопья. Такая добавка особенно подойдет тем, кто, соблюдая правила фруктово-овощной диеты, ощущает чувство голода. Не чаще двух раз в неделю можно позволить себе такое лакомство, как коровье молоко с минимальным содержанием жиров, творога или йогурта. Принятие пищи осуществляется не реже пяти подходов в день через каждые 2-3 часа. При этом ежедневно необходимо выпивать не меньше двух с половиной литров минеральной воды без газа или зеленого чая без сахара. Вариант фруктово-овощной диеты: - завтрак: салат из измельченной сырой моркови и яблока с добавлением кукурузных хлопьев. В качестве заправки можно использовать маложирный йогурт; - ланч: один сырой огурец; - обед: любой овощной салат, например, из отварной картошки, зеленых листьев салата и сваренной моркови. Все это заправляется растительным маслом, лучше, если масло будет оливковое. Если используется сметана, то она должна быть нежирной. Одно яблоко; - полдник: один болгарский перец или одно яблоко; - ужин: салат из фруктов, заправленный обезжиренным кефиром или йогуртом. Второй вариант фруктово-овощной диеты: - завтрак: половина упаковки маложирного творога, несладкий чай и яблоко; - ланч: два зеленых яблока и болгарский перец; - обед: окрошка с маложирным кефиром или постный суп из свеклы, немного отварного белого куриного мяса. Один раз в две недели можно съесть телячью печень, приготовленную на оливковом масле. На гарнир можно взять несколько ложек зеленого горошка из банки или салат из овощей с добавлением масла; - ужин: два сырых яблока, маложирный йогурт, небольшой кусочек ржаного хлеба, половина упаковки обезжиренного творога, овощи в любом количестве. Опираясь на правила фруктово-овощной диеты, лучше употреблять сырые овощи и фрукты, так как в них сохраняются все полезные элементы. Однако если в сыром виде продукт съесть невозможно, то можно его отварить или потушить.